Chapitre 11 _{9 Voici ce que vous mangerez de tout ce qui est dans les eaux: Vous mangerez tout ce qui a des nageoires et des écailles, dans les eaux, dans les mers, et dans les rivières;10 Mais tout ce qui n'a point de nageoires ni d'écailles, dans les mers et dans les rivières, parmi tout ce qui fourmille dans les eaux, et parmi tout être vivant dans les eaux, vous sera en abomination.11 Ils vous seront en abomination; vous ne mangerez point de leur chair, et vous tiendrez pour abominable leur cadavre.12 Tout ce qui n'a pas de nageoires et d'écailles dans les eaux, vous sera en abomination.13 Et voici parmi les oiseaux ceux que vous tiendrez pour abominables; on ne les mangera pas, c'est une abomination: l'aigle, l'orfraie, et le vautour;14 Le milan et le faucon, selon leur espèce;15 Toute espèce de corbeau;16 Le chat-huant, le coucou, la mouette, l'épervier et ce qui est de son espèce;17 La chouette, le plongeon, et le hibou;18 Le cygne, le pélican, le cormoran;19 La cigogne, le héron, et ce qui est de son espèce; la huppe et la chauve-souris.20 Tout reptile qui vole et qui marche sur quatre pieds vous sera en abomination.21 Mais de tout reptile qui vole et qui marche sur quatre pieds, vous mangerez ceux qui ont des jambes au-dessus de leurs pieds, pour sauter sur la terre.22 Voici ceux que vous mangerez: la sauterelle selon son espèce, le solam selon son espèce, le hargol selon son espèce, et le hagab selon son espèce.23 Tout autre reptile qui vole et qui a quatre pieds, vous sera en abomination.24 Vous serez souillés à cause d'eux; quiconque touchera leur cadavre, sera souillé jusqu'au soir.25 Et quiconque portera leur corps mort, lavera ses vêtements, et sera souillé jusqu'au soir.26 Toute bête qui a l'ongle divisé, et qui n'a point le pied fourché, et ne rumine pas, vous sera souillée; quiconque la touchera, sera souillé.27 Et tout ce qui marche sur ses pattes, entre tous les animaux qui marchent sur quatre pieds, vous sera souillé; quiconque en touchera le corps mort, sera souillé jusqu'au soir.28 Et quiconque portera leur corps mort, lavera ses vêtements, et sera souillé jusqu'au soir; ces animaux vous seront souillés.}